Cum afectează legea actuală privind economisirea energiei industria hotelieră?

Anul acesta nu este ușor pentru sectorul nostru: în timp ce reglementările COVID sunt lăsate în portbagajul amintirilor, nu același lucru se întâmplă cu „apa gratuită”, legea împotriva deșeurilor, reforma legii independenților.. Și nu putem uita, desigur, legea economisirii energiei. Așa că astăzi ne vom concentra asupra modului în care această lege afectează în prezent sectorul ospitalității.

Care este legea economisirii energiei?

Pentru a ști ce marchează această lege, trebuie mai întâi să explicăm ce este și în ce constă. Cunoscut ca Decretul Regal-Lege 14/2022, aprobat la 1 august 2022, cuprinde masurile in materie de sustenabilitate economica in domeniul transporturilor, in materie de burse si ajutoare pentru studii, masuri de economisire, eficienta energetica si reducerea dependentei energetice. pe gaze naturale.

Printre obiectivele sale, găsim…

• Reglarea temperaturii interioare a unităților.
• Menținerea umidității relative.
• Informatii despre aer conditionat catre clienti.
• sistem de închidere a ușii

Ce afectează?: Implicațiile pentru ospitalitate ale legii actuale de economisire a energiei

Tehnic poate fi foarte confuz, dar la Monouso am citit și recitit decretul și, mai jos, vă prezentăm aspectele care afectează cel mai mult sectorul ospitalității, deși, dacă preferați, puteți arunca o privire la acest link.

Temperatura unităților trebuie reglată. Și este că până de curând temperatura care trebuia menținută în dotări era reglementată de RITE (Regulament of Thermal Installations in Buildings). Regulamentul prevedea că temperatura în cazul aerului condiționat nu putea fi mai mică de 26 de grade iar în cazul încălzirii nu putea depăși 21 de grade. Acum această lege modifică aceste limite lăsându-le la 27, respectiv 19 grade.

Umiditatea trebuie să fie între 30% și 70%. Acest lucru nu implică nicio schimbare, deoarece RITE a obligat deja să urmeze această măsură în unități.

Chiar și așa, aceste două decizii pot fi modificate de unități care justifică necesitatea menținerii unei anumite temperaturi și/sau umiditate sau care au reglementări specifice care indică faptul că trebuie să mențină o anumită temperatură și/sau umiditate. În cazul acestor unități, acestea trebuie să aibă o separare fizică între incinta cu temperaturi și/sau umiditate specifice și cealaltă.

RITE a indicat că unitățile cu acces din stradă trebuie să aibă un sistem de închidere a ușilor care să le împiedice să rămână deschise în permanență și să producă risipă de energie. Odată cu legea actuală, această măsură, deja implementată și obligatorie din 2007, este pur și simplu subliniată din nou.

Ilustrație Mikel Restaurant, Imagine: Mario Echevarría

Clientii trebuie sa aiba informatii despre climatizarea spatiului si masurile de economisire a energiei care au fost implementate. În acest scop, pot fi utilizate ecrane informative sau postere ușor vizibile. Acestea trebuie să includă informații referitoare la temperatură, umiditate, întreținere și măsuri de economisire a energiei implementate în afacerea noastră.

Iluminatul este o altă dintre problemele asupra cărora găsim diferite măsuri stabilite în această lege. Deși se precizează că vitrinele și indicatoarele trebuie închise după ora 22.00, în sectorul ospitalității această măsură nu este obligatorie, neavând sens.

Prin urmare, există patru noi măsuri obligatorii care devin incluse în legea actuală. O schimbare care nu afectează prea mult industria ospitalității, întrucât unele dintre ele sunt deja respectate de ceva timp.

Autor

de unică folosință

Suntem o companie spaniolă de vesela de unică folosință și ambalare alimentară fondată în 2006. Monouso își concentrează eforturile pe oferirea de ambalaje accesibile și de calitate pentru ospitalitate. Datorită serviciului său eficient, compania Levantine s-a extins rapid pe întreg teritoriul european. Acest lucru este demonstrat de magazinele sale din țări precum Franța, Portugalia sau Germania.

Vezi postările autorului

Autor

monouso

Suntem o companie spaniolă de veselă de unică folosință și de ambalaje alimentare de unică folosință fondată în 2006. Monouso își concentrează eforturile pentru a oferi ambalaje accesibile și de calitate pentru industria ospitalității. Datorită serviciilor sale eficiente, compania din Levante s-a extins rapid în toată Europa. Acest lucru este demonstrat de magazinele sale din țări precum Franța, Portugalia și Germania.

See author's posts